Una Mirada Por Madrid

Aventura Culinaria

Son las 11 de la mañana del domingo, te levantas resaqueado de una noche divertida de rumba en rumba, de discoteca en discoteca. Se te abre el apetito casi entrañable de la comida de tu país, sucede cuando llevas buen tiempo viviendo lejos, en la madre patria.
Nos habían dateado que en esta capital española habían abierto una pollería peruana, donde servían el jugoso pollo a la brasa con sus papas fritas...de pensarlo se nos hizo agua la boca. La famosa pollería se llama Norky´s, les suena a algo? Cuando escuchas eso, solo se te ocurre decir: Joder, pollos Norkys aquí en Madrid, debe de ser la Hostia.
Llegamos a la famosa pollería, típico restaurante del populoso barrunto La rica Vicky, donde te sirven de entrada tu tamal, tu caldo de gallina, tu cuartopollo y si todavía quedas con hambre tu aeropuerto bien taipá, un localcito repleto de gente, la mayoría eran peruanos imigrantes, y como era de esperarse no había mesa libre, tuvimos que esperar 45 minutos para una mesa degustando una chelita Cristal y para el niño su Inka Kola bien heladita.
Cuando tuvimos una pequeña oportunidad de una mesa nos la apropiamos a garra limpia con la camarera, que de inmediato nos realizó el pedido. Claro pues, que mas íbamos a pedir, teníamos ansias de su cuartopollo a la brasa. Mientras nos traía un tamal de entrada, ya habían pasado otros 45 minutos esperando al espectacular pollo a la brasa. Mientras esto ocurría, en las mesas de alrededor, llegaban nuevas personas, de igual manera hacían su pedido. Nosotros seguíamos esperando al rico pollo.
Unos de los clientes que llegaron después que nosotros, ya estaban comiendo su cuartopollo, al ver esto, la camarera se acercó a nuestra mesa y nos dijo que el pollito a la brasa ya se había terminado, que si no queríamos otra cosa....no quedó mas remedio que salir de ahí entre gritos y peleas por un cuartopollo y un pendejo criollo recién bajao.
Desdichados de esta escena en este chiringuito y aún con hambre, decidimos coger rumbo a otro restaurante peruano. Un restaurante que el nombre ya nos decía otra cosa, un nombre que te remontaba a la ciudad Imperial, típico restaurante de hotel de turistas de cualquier capital de provincia del Perú. El Inca, restaurante de comida peruana. Típico restaurante de cuatro tenedores, aunque los comenzales ni siquiera sabían comer con uno, para que querían cuatro!!!
Nos recibieron con un rico Pisco Sour de cortesía, famoso cockteil peruano, nos dieron a cada uno una carta de donde escoger lo que deboraríamos con tanta hambre. Cada uno se pidió un plato de comida, uno pidió Anticuchos, otro Ají de Gallina, yo pedí un Arroz Chaufa. Esperando a que nos trajeran los platos, nos tomamos unas cervecitas Cuzqueñitas, después del mal sabor de la Cristal nos pareció deliciosa, pero nos llevamos una sorpresa cuando trajeron los platos, los anticuchos estaban en palitos de dientes, el Arroz Chaufa, cubria la superficie de una galleta de soda, y el aji de gallina ya para que contarles. Típicos platos de estos restaurantes donde es mas el arte en el plato que una buena comida.
Salimos de ahí espantados por el precio de la cuenta, comes como pajarito y te cobran el aire que respiras. Aún con hambre y la insatisfacción de no poder comer un manjar criollo, y así saciar el hambre que teníamos. Terminamos comiendo hamburguesas en Mc Donald´s, cosa insólita de comida fast food, y seguir en una plazuela sentados en una mesa al puro estilo de un café parisino tomando una cerveza y planeando un almuerzo en casa de comida criolla preparada a punta de recetas de la abuela.

Una Noche en el Topolino

Encontrar El Camino de tu Conciencia......

No recuerdo la última ves que me hablaste, tan solo recuerdo que siempre que lo haces dices las cosas muy fuertes, con mucha fuerza, tanta que tarde o temprano terminamos haciendo lo que tu nos dices. Sencillamente no sé si lo que tu me dices es lo correcto o no, pero con qué ganas me convences que siempre tienes razón. Siempre me observas hasta el más mínimo detalle de mis actos, observas como trato de escapar a tu eterna mirada, me escondo en los lugares más recónditos de este mundo pero sin embargo, siempre terminas encontrándome, sea donde sea. Cada ves que logro escaparme unos cuantos metros de ti, pienso que te he dejado atrás, lejos, fuera de la estela que voy dejando a mi paso, quizás tenga un poco de libertad, pero no es así. Con tu cercanía matas toda ilusión de ser libre y de actuar sin tu vil consejo. Surges de la nada, como un fantasma en el momento menos esperado y te adelantas al camino que yo decido trazar. Me envenenas con tu sabiduría de poder predecir el futuro, con las reglas que tu decides imponer.

Cual es la verdad que tu sigues? me sigues a mí, a quien sigues? Donde me llevas con tanto ímpetu al camino que me estás haciendo seguirte. Me convences de seguirte por el resto de mi vida, solo espero que está ves no te equivoques y me lleves al camino encontrado al azar que ni tu ni yo hemos escogido recorrerlo, tan solo que el viento nos lleve a su destino.

Los caminos van y vienen, los recorremos juntos miles de veces, y siempre caigo en el mismo hueco, sin más que voltear y verte ahí con tu mirada viéndome caer. Tu mirada lo dice todo, todo lo que me he equivocado en mi andar por este camino. Sólo esperas a que me levante para decirme una y otra vez "te lo dije".

Tu juzgas lo que voy haciendo en este arduo andar de vivir, pero quién te juzga a ti? Quién te dice las verdades a ti. Quién decide que camino debes escoger para que lo recorramos juntos, uno al lado del otro, no como siempre has hecho, adelantando a mis pisadas firmes en ese camino que no se dónde me lleva, solo espero que sea la pisada correcta. Cuanto hace que no te siento cerca, que no escucho tus reproches, mis ilusiones matadas por tu recorrer en este camino que no lleva a nada. Me hace sentir que esta vez tu eres el que se ha caído, pero sin embargo me equivoco, tan solo estás un poco más adelante para que pueda sobrevivir al camino del andar.

Miras mi verdad y piensas que el camino que he escogido no es el correcto, me lo reprochas por el resto de mi vida.... pero no me importa, si me equivoqué en escoger el camino de la vida, es sencillamente para aprender que los caminos de la vida no son llanos y están llenos de caídas y de salidas.... Sólo queda esperar a la próxima vez que me hables con tu mirada clavada en mi por el resto de mi vida.

Dedicado a una Violeta que encontré en el camino

Un Destello en la Oscuridad

Cristina, una mujer muy guapa, madura, con mucha experiencia, con una firmeza indomable que da la sensación que sea inquebrantable, pero no es así... Tu mirada, tus ojos, la entrada a tu alma te delatan. Una mirada perdida, triste, con ilusiones que a simple vista no las puedes ver, ilusiones que constantemente son cegadas por un sufrimiento que te está matando de a pocos. Un sufrimiento del cuál no sabes como desgarrarlo y que poco a poco te va carcomiendo el alma. Te imaginaste una vida distinta de la que constantemente te presenta la realidad, tratas de mil maneras de escaparte de ese sufrimiento, pero no lo logras, y todos los días te das por vencida, sin ganas de seguir alucinándote por esa felicidad que nunca llegó y crees que jamás llegará a tu vida.

No te desesperes, no pierdas la ilusión de algún día encontrar la felicidad que tanto anhelas, la que alguna vez soñaste de niña como sería tu vida de grande. Recupera los sueños que dejaste de lado, encerrados por ese sufrimiento que con tus lágrimas se fueron ahogando poco a poco. Como dices, la procesión se lleva por dentro, tu alma se está empezando ahogar, tienes que salvarla tu sola antes que sea demasiado tarde y ya no puedas hacer nada más que aceptar que el sufrimiento te venció.

Buscas miles de respuestas, como todos, respuestas que quizás no las veas por estar cegada por el sufrimiento que cargas a cuestas. Las respuestas te las da la vida así como también los golpes que te da para que lleves ese sufrimiento sin saber como sacártelo de encima. Solamente mira a tu alrededor.....

Quieres librarte de ese sufrimiento pero no sabes como, quieres cambiar tu vida y no sabes como, si fuese tan sencillo de hacerlo, pero no es así. Sí yo tuviera las respuestas, ya te las hubiera dado, pero no es así, porque tampoco las tengo...simple y llanamente sigue viviendo y atrapando esos destellos de felicidad que se te presentan en la vida para poder vencer al sufrimiento. Recuerda, no te des por vencida...la vida continua.

Siempre nos preguntamos cómo nos metimos en este pozo? Si existirá alguien que nos pueda sacar de el...pero lamentablemente nadie lo hará por nosotros, tenemos que salir solos. Por nuestros propios medios. Anda, sal de ahí sola, pues las lágrimas no te van a impulsar a salir de donde te metiste, es tu vida y tu decides cuando salir de ahí para apagar ese sufrimiento que te esta ahogando en vida. Aferrarte a esos destellos que se te presentan, no los dejes escapar, quizás alguno tenga la solución que tanto buscas. Esta vez, no te equivocarás en escoger el destello que te sacará de ahí, ya mucho has aprendido a tolerar ese sufrimiento pero es hora de despistarlo para que no siga acabando con tu vida.

La vida es muy corta, ni siquiera nos da un segundo para que podamos disfrutar de los buenos momentos, sin poder atraparlos, los dejamos pasar sin inmutarnos, y estamos cegados ante ellos, cegados por el sufrimiento. Todo es parte de vivir, el amor, el miedo, el sufrimiento, los sentimientos, las experiencias son sencillamente el vivir, lo único que podemos hacer es equilibrarlos de tal manera que podamos vivir constantemente, el problema está en como equilibrarlos y nadie nos dice que pesa más en nuestras vidas.....

Cristina, una mujer muy guapa, madura, con mucha experiencia, con una firmeza indomable que da la sensación que sea inquebrantable, pero no es así...Es un ser humano con ganas de vivir, de no sufrir...de ser amada...en busca de un momento de felicidad, atrapa ese destello...y vive.

Atardecer en Cadíz

El Alma Esta En El Cerebro

Muchas personas no saben lo que es el alma, o no saben donde se encuentra el alma en el cuerpo. Piensan que el alma está en el corazón, ya que piensan que nos enamoramos con el corazón, pero sin embargo están equivocados...... tampoco saben que el alma se ve a través de los ojos de una persona.

Con el alma sentimos y percibimos todo lo que nos revela la bendita y maldita vida, pensamos que todo es el fin, pero sin embargo, no es así, simple y llanamente es la dura y triste realidad, es la que nos forjamos y la que dejamos que el destino nos imponga.

Depende de nosotros si lo tomamos al pie de la letra o dejamos que nos resbale....pero si dejamos que nos toque un solo milímetro, pensamos, tomamos conciencia, dejamos que los recuerdos nos invadan, recurrimos a la memoria que tanto nos afecta para hacernos daños sin tener la posibilidad de resurgir nuevas ilusiones que el destino nos impone.

Las ilusiones, recuerdos, a veces tan malos que no podemos sacarlos de nuestras mentes benditas y maravillosas, que tanto recordamos con tanta maldad, avaricia, y a veces, yo diría que la mayoría de veces, con odio hacia ese recuerdo tan vil que nos traiciona la mente y nos hace sufrir y llegar hasta no diferenciar entre la vida y la muerte.

Renovar las ilusiones, es lo que debemos hacer siempre, por el resto de nuestras vidas, la felicidad es solo un sentimiento pasajero que dura unos pocos momentos que satisface las necesidades de nuestro maravilloso ser por pocos segundos. Cuando una persona a perdido toda esperanza de vida, tras darse cuenta que, la vida por naturaleza es muy dura y cuesta adaptarse a atrapar esos sentimientos efímeros de felicidad, sentimientos que no pasan de ser un simple flash en toda nuestra vida....tan esperados que son tan efímeros que ni un pestañeo permiten el disfrute de ellos.....que siempre ilusionamos que van a ser eternamente, pero no es así.

Recordamos siempre, lo malo, lo que nos ha afectado, lo que nos lleva a desear apagar nuestras vidas, son los recuerdos, pero es inevitable vivir sin recuerdos, que daría por borrar de mi memoria, cuanto pagaría por desvanecer aquellos recuerdos tan malos que me hacen pensar en cosas tan utópicas....porque no decidir hasta aquí no más.......pero no solo está lo malo, también está los buenos recuerdos, las experiencias vividas con tanta felicidad, lo que nos hace seguir viviendo y esperanzar nos el que algún día llegará ese día que volveremos a ser felices eternamente, pero es en vano.

Quizás no nos demos cuenta que día llegó, ese día tan esperado, pero esperamos que no se acabe ni sea tan cruel como lo que que hemos vivido, esperamos algo nuevo, memorias renovadas, cosa que si bien no estamos predispuestos no lo vamos aceptar como tal, la felicidad cuando se nos presenta la vemos de distinta manera.....pero cuando nos es afectada por recuerdos malos....sigue su curso habitual de maldad y nos ciega ante lo poco que vemos a nuestro alrededor que desfallece de emociones de felicidad que nos da la vida.

La respuesta es simple.....hay algo en nuestro cerebro que nos impulsa a seguir viviendo, la primera prioridad del cerebro es sobrevivir ante todo, por ejemplo cuando bajamos una escalera, el cerebro solo se encarga de que no nos golpeamos en la cabeza con el techo!!! solo se preocupa de sobrevivir, de seguir para adelante...la vida continua, lo que no sabe el cerebro es que la vida es dura.

El cerebro se enamora, por medio de los ojos, de los sentimientos percibidos emanados de todas las personas de alrededor, unas mas que otras, esas otras penetran en el cerebro de uno y es prioridad ante todo, solo conseguir sobrevivir ante tal emanación de sentimientos encontrados. Luchar contra los recuerdos empastados en nuestra memoria, renovarlos, sacarlos de raíz, eso recuerdos tan maliciosos, que nos hacen daño, nos acaban, terminan con nuestras vidas......pero eso es lo que realmente lo que nos ilusiona para el resto de nuestras vidas?

Dedicado a mi amiga Christina

Te das Cuenta que.....

Cuando uno está lejos pasan muchas cosas, te das cuenta quienes realmente son tus verdaderos amigos y quienes no. Te das cuenta que con la distancia salen a la luz cosas que mejor hubieras deseado que nunca salieran a flote, pero es un hecho inimitablemente que de todas maneras sale a relucir y puede brillar por su presencia u opacar con su oscuridad.
Con la distancia, ya no es lo mismo....te das cuenta que te sorprende las cosas que salen a relucir, lo que no te sorprende es lo que se oscurece hasta apagarse.

Estando lejos de aquel lugar donde compartiste amistad, relaciones, sentimientos, emociones, ideas, y todo lo que uno pueda expresar te das cuenta que realmente como son las personas.

Algunas te sorprenden preocupandose por ti, cosa que nunca hicieron cuando estabas cerca, apoyandote en lo que pueden, ofreciéndote lo que nunca lo te dijeron en tu cara, y te sorprende pero otras en cambio, se olvidan de tu existencia, acotando al mucho usado "no te pierdas..." Tan sólo estoy lejos, no estoy muerto, pero como si lo estuviera para ellos.

Te das cuenta, que aquella amistad entrañable que era hasta considerarse de hermanos, de muchas borracheras y Quíspes, ilusiones de soñar con una profesión a la par, de innumerables aventuras en diversos campamentos, apoyarnos en problemas de todo tipo....te das cuenta que cuando estás lejos no es así...quizás fue un engaño o solamente una amistad temporal...no lo sé...con la distancia te das cuenta que llegó a su fin.

Te das cuenta, que una amistad de tan solo un saludo, se convierte en una amistad muy profunda cuando el destino los junta fuera de su entorno....o que una amistad se fortifica estrechando los lazos de amistad que ya existían.

Te das cuenta.....que ya nada es igual....la distancia lo cambia todo...cambia a las personas, te cambia la forma de pensar, la forma de ver el mundo, de relacionarte con gente nueva...cambia tus amistades, tus relaciones, tus ideas, tus metas....te cambia todo....

Te das cuenta que lo único que no cambian, son tus recuerdos...siempre estarán ahí....

Perdido en Madrid